電話：07-5212590 地址：前金區七賢三路255號 營業時間：17:00~03:00
你有吃過羊骨髓嗎？ 你有吃過羊佛嗎？ 來到水源羊肉爐一趟，不僅可以吃到中藥湯底的帶皮羊肉爐， 還可以吃到多種羊料理喔～ 快來嚐嚐吧！咩～
從民國四十二年老闆李水源先生從高雄縣茄萣鄉來到繁華的高雄市鹽埕埔做生意，因父親早逝，母親體弱多病，又有七名年幼的弟妹要養，早從十歲時就開始和大人合夥賣水果，一肩扛起全家的家計，李水源先生所賺的錢一定全數交給母親，孝親至上，於二十歲時開始賣羊肉爐，遵照古法，苦心專研養生，研製羊肉爐料好實在，湯頭濃郁甘甜不油膩的道地口味，以及獨特的醬料，最主要是老闆對於客人或出外人都有濃厚的人情味，六十年的光景，日復一日，高雄鹽埕埔老字號水源軒羊肉爐的名氣口耳相傳，讓現代都市人找回羊肉爐的傳統好口味以及漸漸消逝的人情味。
上次看了電視(食尚玩家)，發現這家羊肉爐好像不錯，今天帶朋友去吃，讓我去一次就不會想去。我把今天吃飯的情形說出來，並不是同業攻擊，只是想告訴想去吃的大大們，要去吃的話建議腸胃最好強一點，不然可能會肚子不對勁。我和朋友去吃，一坐下來看起來像老闆娘的丫桑就會餐具來，結果太用力湯匙掉到地上，她雖然換了一支給我們，但...她掉下去的那支並沒拿去洗就直接放回店裡放湯匙的地方(傻眼1)。接下來羊肉爐放下後，開火沒多久瓦斯爐下就出現小小強一隻，我就安慰我朋友說，賣吃的地方多多少少會有，但接下來的讓我已不知該如何圓下去了，因為爬出至少五隻小小強(傻眼2)。因為東西才來，吃也不是不吃也不是，只好硬著頭皮吃下去，我在鍋子還沒來時拿了一盤茼蒿和一盤燕餃(應該是吧!就長型的那種)，在煮時我為了把菜上的水甩掉，掉了一片大片和一小片茼蒿葉，吃到一半時店員走過，就順手把葉子拾起泡一下水就放回她們洗好菜的籃子裡(她們的水是用十人份的大同內鍋裝八分滿的水洗，全部的都是用那鍋洗)(傻眼3)，我的天丫~~這家店也太衛生了吧!讓我實在不敢再領教了，這是我今天吃該店的過程，只是想告訴想去吃的各位大大，強烈建議想去吃的最好腸胃好點，不然就是自備腸胃藥，不然回家後不適店家應該不會想理你。還少說了一點，就是不建議點帶皮的羊肉，羊毛都沒用乾淨。我們共吃了一鍋帶皮羊肉爐300，一個茼蒿和燕餃加一碗白飯，全部510。
....，並不是同業攻擊....??
大家好，水源羊肉海鮮店，官網即將換新...全新的風貌，給您更多的優惠，請立即閱www.i-mutton.com,A好康喔～～
從民國四十二年老闆李水源先生從高雄縣茄萣鄉來到繁華的高雄市鹽埕埔做生意，因父親早逝，母親體弱多病，又有七名年幼的弟妹要養，早從十歲時就開始和大人合夥賣水果，一肩扛起全家的家計，李水源先生所賺的錢一定全數交給母親，孝親至上，於二十歲時開始賣羊肉爐，遵照古法，苦心專研養生，研製羊肉爐料好實在，湯頭濃郁甘甜不油膩的道地口味，以及獨特的醬料，最主要是老闆對於客人或出外人都有濃厚的人情味，六十年的光景，日復一日，高雄鹽埕埔老字號水源軒羊肉爐的名氣口耳相傳，讓現代都市人找回羊肉爐的傳統好口味以及漸漸消逝的人情味。
回覆刪除上次看了電視(食尚玩家)，發現這家羊肉爐好像不錯，今天帶朋友去吃，讓我去一次就不會想去。
回覆刪除我把今天吃飯的情形說出來，並不是同業攻擊，只是想告訴想去吃的大大們，要去吃的話建議腸胃最好強一點，不然可能會肚子不對勁。
我和朋友去吃，一坐下來看起來像老闆娘的丫桑就會餐具來，結果太用力湯匙掉到地上，她雖然換了一支給我們，但...她掉下去的那支並沒拿去洗就直接放回店裡放湯匙的地方(傻眼1)。
接下來羊肉爐放下後，開火沒多久瓦斯爐下就出現小小強一隻，我就安慰我朋友說，賣吃的地方多多少少會有，但接下來的讓我已不知該如何圓下去了，因為爬出至少五隻小小強(傻眼2)。
因為東西才來，吃也不是不吃也不是，只好硬著頭皮吃下去，我在鍋子還沒來時拿了一盤茼蒿和一盤燕餃(應該是吧!就長型的那種)，在煮時我為了把菜上的水甩掉，掉了一片大片和一小片茼蒿葉，吃到一半時店員走過，就順手把葉子拾起泡一下水就放回她們洗好菜的籃子裡(她們的水是用十人份的大同內鍋裝八分滿的水洗，全部的都是用那鍋洗)(傻眼3)，我的天丫~~
這家店也太衛生了吧!讓我實在不敢再領教了，這是我今天吃該店的過程，只是想告訴想去吃的各位大大，強烈建議想去吃的最好腸胃好點，不然就是自備腸胃藥，不然回家後不適店家應該不會想理你。
還少說了一點，就是不建議點帶皮的羊肉，羊毛都沒用乾淨。
我們共吃了一鍋帶皮羊肉爐300，一個茼蒿和燕餃加一碗白飯，全部510。
....，並不是同業攻擊....??
回覆刪除大家好，水源羊肉海鮮店，官網即將換新...全新的風貌，給您更多的優惠，請立即閱www.i-mutton.com,A好康喔～～
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