2009年8月24日 星期一

第32集:眷村必吃年菜 - 王媽媽香豬捲

http://tw.myblog.yahoo.com/wang-1964/
電話:07-8068825//0989053557
地址:高市小港區廠邊二路67巷3號

第一次看到這種把豬肉、豬耳朵和豬皮緊緊包在一起的香豬捲,
製作過程超級繁複,且一隻豬僅可以做出一條香豬捲,
就知道這真的是集所有精華而成的美食呀!

把香豬捲切成薄片,冰冰涼涼的吃,多種口感融入口中...
吃得到豬肉的軟嫩、豬皮的Q勁和豬耳朵的嚼勁,
真的是三個願望一次滿足呀!幸福滋味盡在不言中。

滷製 綑綁
香豬捲 香豬捲

沒有留言:

張貼留言